Ricette da Litchfield – il risotto alla milanese secondo la tradizione

Oggi Red e il Rapace vi insegneranno a cucinare il risotto alla milanese, secondo la ricetta originale. Fa ballaa l’oeucc, me racomandi!  La curiosità – Il riso arriva in Italia nel XIII secolo e viene coltivato inizialmente al Sud. Con i contatti tra le famiglie degli Aragonesi e degli Sforza, si espande nella Pianura Padana. L’idea… Read More Ricette da Litchfield – il risotto alla milanese secondo la tradizione

Ricette da Litchfield – gli alfajores ripieni di dulce de leche

Red e il Rapace oggi esplorano l’Argentina e preparano gli Alfajores, un dolce che, in diverse varianti, è diffuso sia in Spagna che in alcuni paesi del Sud America. La curiosità –  “Alfajor” è un nome che accomuna dolci con diverse forme e ingredienti della tradizione di Spagna e Sud America. Sembra che affondi le sue… Read More Ricette da Litchfield – gli alfajores ripieni di dulce de leche

Ghemon, Coez, Marianne Mirage: foto e racconti sul futuro della musica italiana via Instagram

La musica, la fotografia, le parole. La quarantena, i social network, il futuro. “Quando poi 2020 – appunti per il futuro della musica italiana, scattati e raccolti in videochiamata” è tutto questo. Sulla pagina Instagram si vedono delle foto divise in due, da una parte il ritratto di musicisti come Mace, Rkomi, Mesa, Ernia. Dall’altra… Read More Ghemon, Coez, Marianne Mirage: foto e racconti sul futuro della musica italiana via Instagram

Piazze virtuali, flash mob, documentari e letture in streaming: il 25 aprile in lockdown

Questo è il primo 25 aprile in cui non si può scendere in piazza dal 1945. Ma anche senza corteo, per il 75esimo anniversario della Liberazione, non si rinuncia a festeggiare. E così la piazza si fa virtuale. Il calendario di iniziative è denso. Le prime sono partite giovedì, con la commemorazione dei caduti al… Read More Piazze virtuali, flash mob, documentari e letture in streaming: il 25 aprile in lockdown

Foto, canzoni e radio-racconti: al via la mostra “Storie, immagini e voci della Resistenza”

Un “aperitivo” che dà il via alle celebrazioni del 25 aprile. Da stasera sarà “virtualmente” visitabile la mostra “Storie, immagini e voci della Resistenza”, organizzata da Comune, Istituto Parri, Anpi e Aned, Milano è Memoria e Casa della Memoria. Un’esposizione di fotografie storiche dell’Istituto Parri e immagini di opere d’arte di giovani artisti dell’epoca provenienti… Read More Foto, canzoni e radio-racconti: al via la mostra “Storie, immagini e voci della Resistenza”

Spesa a domicilio? A Milano arriva “Come prima”, una vetrina virtuale dei negozi di quartiere

Si chiama “Come prima” e si propone come una vetrina di negozi di quartiere sempre aperti. Gli ordini si fanno rigorosamente senza uscire da casa e la spesa arriva direttamente al proprio domicilio. Sul sito si trova di tutto: aziende agricole, caffetterie, librerie, farmacie, erboristerie, edicole, lavanderie, enoteche e pizzerie. Dagli alimentari ai detersivi e… Read More Spesa a domicilio? A Milano arriva “Come prima”, una vetrina virtuale dei negozi di quartiere

“Il Covid si è portato via mio zio, il maestro Sergio Marzorati. Io lo ricordo su YouTube con la sua musica”

“In questi giorni mio zio, Sergio Marzorati, è venuto a mancare a causa del Covid 19. Era uno stimato pianista ed è stato direttore della Civica scuola di musica di Milano tra il 1962 e il 1992. A causa del lockdown, io e la mia famiglia non siamo potuti andare a Milano per stargli vicino… Read More “Il Covid si è portato via mio zio, il maestro Sergio Marzorati. Io lo ricordo su YouTube con la sua musica”

Addio al nubilato 2.0. La festa della futura sposa ai tempi del lockdown

“Il 4 aprile mi avevano detto che avremmo festeggiato il mio addio al nubilato, ma col Covid avevamo rimandato anche quello… pensavo”. Teresa Pedrazzini e Beniamino Pacifici avrebbero dovuto sposarsi il 30 aprile. Ma, a causa del coronavirus, hanno dovuto rimandare. E così, Teresa immaginava che anche l’addio al nubilato sarebbe stato rimandato. Ma si… Read More Addio al nubilato 2.0. La festa della futura sposa ai tempi del lockdown

Arriva “Milano da leggere”: da Antonia Pozzi a Camilla Cederna. Ebook gratis fino al 30 giugno firmati dalle grandi scrittrici milanesi

Avete esaurito i libri sul comodino e cercate nuovi consigli di lettura? Niente paura, torna “Milano da leggere”. L’iniziativa di promozione della lettura ideata dal Sistema Bibliotecario Milanese, che consente di scaricare e leggere gratuitamente una selezione di libri digitali.  Siamo alla quinta edizione e il tema di quest’anno è “I talenti delle donne”. Ogni mercoledì, sul… Read More Arriva “Milano da leggere”: da Antonia Pozzi a Camilla Cederna. Ebook gratis fino al 30 giugno firmati dalle grandi scrittrici milanesi

Coronavirus, i volontari di Milano e la solidarietà: “Non chiamateci angeli, in una comunità ognuno è responsabile di tutti”

“Il telefono continua a squillare”. Servono aiuti e volontari sul territorio per distribuire pacchi alimentari e generi di prima necessità a chi ne ha bisogno. Mentre il governo studia un possibile anticipo della fase due, per far ripartire alcune attività dalla prossima settimana, la Milano solidale non si ferma. Le richieste di aiuto sono in… Read More Coronavirus, i volontari di Milano e la solidarietà: “Non chiamateci angeli, in una comunità ognuno è responsabile di tutti”

Girare il mondo senza alzarsi dal divano. Arrivano i tour virtuali per combattere il lockdown

Siete mai stati alle cascate del Niagara? Alla casa Battló di Barcellona? Avete mai fatto un giro in bici sul lungomare di Trani? O guardato il tramonto dalla spiaggia delle Saline, in Sardegna? Ora potete farlo. No, non stiamo progettando una fuga da Litchfield. A rendere possibile tutto questo sono tre imprenditori sardi del Pinka… Read More Girare il mondo senza alzarsi dal divano. Arrivano i tour virtuali per combattere il lockdown

“Le uova di Pasqua del coniglietto”. Una favola illustrata per sentirsi tutti vicini perché “la felicità è reale solo se condivisa”

Oggi a Litchfield, alla vigilia di Pasqua, vi proponiamo una storia per bambini. Alessia Laberinto, un’educatrice milanese, ha colorato una serie di cartoncini per illustrare una favola con un coniglietto come protagonista. Ha deciso di tenere compagnia ai bambini che segue a scuola con questo racconto pasquale. Buon ascolto!

Pranzo di Pasqua in agriturismo: il contadino lo porta direttamente a casa tua

Niente ponte per Pasqua. Niente gita fuori porta né la grigliata di Pasquetta. Ma niente paura, potete mangiare in un agriturismo. Rettifico. Mangiate sempre a casa vostra, ma i piatti dei contadini arrivano direttamente sulle vostre tavole. “Anche in questo momento difficile – spiega la Coldiretti Lombardia – sono diversi gli agriturismi di Campagna Amica Terranostra che si… Read More Pranzo di Pasqua in agriturismo: il contadino lo porta direttamente a casa tua

L’arte scende in campo per la solidarietà. Dalle Brigate a “Take-heart”: ecco gli artisti che regalano opere contro il coronavirus

L’esercito dell’arte non si ferma e un po’ in tutta Italia avanza con un’unica voce: “Regaliamo opere per la solidarietà”. Dipinti, sculture, tatuaggi. Ma anche illustrazioni e fotografie. Gli artisti mettono all’asta le proprie creazioni per sostenere la ricerca, gli ospedali e i volontari in prima linea durante l’emergenza per il coronavirus. Nei giorni scorsi,… Read More L’arte scende in campo per la solidarietà. Dalle Brigate a “Take-heart”: ecco gli artisti che regalano opere contro il coronavirus

Ricette da Litchfield – La nasu dengaku

Oggi Red ha deciso di esplorare l’Estremo Oriente. A convincerla è stato il suo amico chef “il Rapace“, che ha voluto farle provare un piatto giapponese a base di melanzane: la nasu dengaku. La curiosità – La nasu dengaku è una ricetta tradizionale ispirata alle celebrazioni agricole del dengaku, una antica festa che si teneva… Read More Ricette da Litchfield – La nasu dengaku

“Scrivimi una lettera”. La psicologa lancia la challange su Facebook: “Voglio aiutarvi a stare bene con voi stessi nella solitudine di questo lockdown”

Tutorial, serie tv, esercizi, ricette e grandi pulizie. Quella lista di cose da sistemare in casa, ma che prima del lockdown non ne abbiamo mai avuto il tempo. Quella pila di libri sul comodino che ora, finalmente, riusciremo a leggere. Costretti a casa, ora abbiamo un sacco di tempo a disposizione. In tanti hanno creato… Read More “Scrivimi una lettera”. La psicologa lancia la challange su Facebook: “Voglio aiutarvi a stare bene con voi stessi nella solitudine di questo lockdown”

Lettere a Litchfield – “Non sto diventando una persona migliore, mi sto abituando. E a chi non ce la fa dico: impariamo a parlare di più”

Ci scrive Antonella Moschillo, studentessa al quinto anno di Medicina all’università Sapienza di Roma. “Oggi è lunedì. Da una settimana mi riprometto di dare dei ritmi a queste giornate senza scadenze, di infilare tra le ore qualcosa da fare. Perché ora c’è tutto questo tempo e tutto questo spazio: una casa intera. C’è il corso… Read More Lettere a Litchfield – “Non sto diventando una persona migliore, mi sto abituando. E a chi non ce la fa dico: impariamo a parlare di più”

Ricette da Litchfield – Il pollo alle mandorle

Oggi Red esplora la cucina orientale e ci porta in Cina. Con l’aiuto di Chiara e Flavio, ci propone la gustosa ricetta del pollo alle mandorle. La curiosità – La leggenda narra che l’origine di questo piatto sia da cercarsi nella provincia di Guangdong e risalga all’epoca dell’imperatrice Dowanger Cixi (1835-1908), dell’ultima dinastia Qing. Pare… Read More Ricette da Litchfield – Il pollo alle mandorle

Lettere a Litchfield – “I portieri sono i nostri eroi silenziosi di cui nessuno parla. Milano vi deve molto e vi ringrazia”

Ci scrive Mirco Grandi, sindacalista della Camera del Lavoro di Milano. “In questi giorni di dura prova e sacrificio, c’è una categoria fino ad ora trascurata dalle cronache: quella dei portieri di condominio. Un esercito silenzioso che, da quando è scoppiata l’emergenza del coronavirus, è al lavoro per pulire e sanificare le nostre case. Ma… Read More Lettere a Litchfield – “I portieri sono i nostri eroi silenziosi di cui nessuno parla. Milano vi deve molto e vi ringrazia”

Spesa online, arriva la mappa del Comune per sapere chi consegna a domicilio

Molti negozianti e ristoratori di Milano si sono attrezzati per consegnare la spesa a domicilio in queste settimane difficili. Ma chi di loro offre questo servizio vicino a casa nostra? Per scoprirlo, il Comune ha creato una mappa interattiva (consultabile a questo indirizzo). Ci sono edicole, pescherie, panettieri. Ma anche enoteche e birrifici. E poi… Read More Spesa online, arriva la mappa del Comune per sapere chi consegna a domicilio

“Sconfiggiamo il virus con la musica”. La canzone dedicata a tutti i bambini in lockdown

Sconfiggere il virus a colpi di musica. L’idea arriva da Daniele Arzuffi, 28 anni, musicista e insegnante di Milano. Si è chiesto come trascorrere le lunghe giornate di isolamento senza soccombere alla noia e in che modo contrastare il virus. “Queste domande mi hanno portato a scrivere questa piccola canzone per aiutare i bambini, i… Read More “Sconfiggiamo il virus con la musica”. La canzone dedicata a tutti i bambini in lockdown

“Uniti vinceremo”. Lo street artist dichiara guerra al virus e srotola la sua maxi opera dal balcone

L’esercito dell’arte dichiara guerra al virus. Alessandro Gatti, in arte Gattonero, lo ha “gridato” con un dipinto imponente. Lo ha realizzato su un telone da scenografia grande dieci metri per due, che ha steso sulla facciata del suo condominio a Milano. Lo street artist, che è anche scenografo, con i materiali che aveva in casa,… Read More “Uniti vinceremo”. Lo street artist dichiara guerra al virus e srotola la sua maxi opera dal balcone

Ricette da Litchfield – La galette bretonne

Oggi si vola in Francia. Un cuoco mascherato, che si fa chiamare “il Rapace”, ci ha mandato la ricetta per cucinare la galette bretonne, piatto tipico della Bretagna. La curiosità – Il grano saraceno, con cui si preparano la galette, è originario dell’Asia ed è arrivato in Francia durante le crociate. È poi stato ampiamente… Read More Ricette da Litchfield – La galette bretonne

“Noi come Dante, pronti a iniziare un nuovo viaggio”. Il “canto” degli studenti è un inno alla rinascita di Milano

E io ch’avea d’error la testa cinta,dissi: “Maestro, che è quel ch’i’ odo?e che gent’è che par nel duol sì vinta?”. Ed elli a me: “Questo misero modotengon l’anime triste di coloroche visser sanza infamia e sanza lodo. Mischiate sono a quel cattivo corodelli angeli che non furon ribelliné fur fedeli a Dio, ma per… Read More “Noi come Dante, pronti a iniziare un nuovo viaggio”. Il “canto” degli studenti è un inno alla rinascita di Milano

“Sono un’operatrice sanitaria: questa è la partita più dura. Ma dal calcio ho imparato a non mollare mai. E ora lo insegno a voi”

Londra, 23 marzo 1895. Un gruppo di ragazze, divise in due squadre, scende in campo, inconsapevole di scrivere una pagina di storia. Quel giorno di 125 anni fa segna l’inizio del calcio femminile. Forse non un primato (negli annali scozzesi si registrano casi di partite al femminile fin dalla fine del Settecento), ma questo evento… Read More “Sono un’operatrice sanitaria: questa è la partita più dura. Ma dal calcio ho imparato a non mollare mai. E ora lo insegno a voi”

Tex, Dylan Dog, Dampyr. Un fumetto gratis al giorno

Film gratis, libri a domicilio, tutorial. Le iniziative di enti pubblici e aziende per dare una mano a tutti a superare il lockdown senza annoiarsi sono tante. E oggi ne è partita una dedicata agli amanti dei fumetti. Dopo gli incontri online con gli autori, nel progetto #acasaconbonelli, parte anche “Un Bonelli al giorno”. Da… Read More Tex, Dylan Dog, Dampyr. Un fumetto gratis al giorno

La spesa ai tempi del coronavirus non è più un incubo. Cinque studenti del Politecnico inventano l’app salta-coda

Fare la spesa sta diventando sempre più un’impresa per temerari. Molti, dopo un po’ di ore d’attesa, rinunciano e tornano a casa a mani vuote. Altri tentano in tre, quattro supermercati prima di rassegnarsi a mettersi coda. Da oggi, quasi tutti i marchi della grande distribuzione hanno deciso di ridurre le ore di apertura. E… Read More La spesa ai tempi del coronavirus non è più un incubo. Cinque studenti del Politecnico inventano l’app salta-coda

“Coronaca”, la vita di 23 adolescenti ai tempi del coronavirus

In attesa di sapere se le scuole riapriranno, le lezioni di latino e matematica si fanno online. Ma se i ragazzi sono a casa, come si portano avanti i laboratori? Perché, soprattutto negli istituti tecnici e professionali, tante ore sono dedicate a mettere in pratica quello che si impara sui libri. A Milano, l’Itsos Albe… Read More “Coronaca”, la vita di 23 adolescenti ai tempi del coronavirus

“Non voglio che i miei ragazzi smettano di suonare”. L’idea del maestro e delle sue note colorate

“Le scuole sono chiuse da settimane. Ma non voglio che i miei ragazzi, a casa, smettano di suonare. Così mi sono inventato un modo per continuare a fare musica, anche da lontano”. A scriverci è Davide Donatellis, 28 anni. Vive a Milano, dove lavora come educatore in alcune scuole elementari e medie. Segue, in particolare,… Read More “Non voglio che i miei ragazzi smettano di suonare”. L’idea del maestro e delle sue note colorate

Ricette da Litchfield – I pirozhki di Red

Oggi vi proponiamo una ricetta speciale che viene direttamente dalla cucina del penitenziario di Litchfield. Il riferimento, ovviamente, è alla serie Netflix “Orange is the new black”. Ci scrive Francesca Romana Mezzadri: Isolamento e cibo sono come due piselli nel baccello. Costretti tra le nostre quattro mura di casa, non facciamo altro che mangiare, sgranocchiare,… Read More Ricette da Litchfield – I pirozhki di Red

Giorno 5 – Da che punto guardi l’esilio, tutto dipende

Dipende.  Da che punto guardi il mondo, tutto dipende.  Lui era Jarabe del Palo, 1998. Io avevo 11 anni e quell’anno persi una delle persone più importanti della mia vita: mio nonno. Mio nonno Giovanni, che è sempre tornato da tutte le guerre, ma io, da quella mattina, non l’ho più visto. Lui mi ha… Read More Giorno 5 – Da che punto guardi l’esilio, tutto dipende

Strategie di sopravvivenza per genitori in lockdown: l’albero di Natale a marzo

Le scuole sono chiuse da tre settimane e i genitori, chiusi in casa con tre figli piccoli, non sanno più cosa inventarsi per farli divertire. Un’idea ce la manda questa simpatica famiglia milanese. Loro sono Nadia e Vincenzo con i tre bambini: Mia, Nora e Alessandro. “Mamma, facciamo l’albero di Natale!”, esclama Mia, tre anni… Read More Strategie di sopravvivenza per genitori in lockdown: l’albero di Natale a marzo

Ricette da Litchfield – La pasta all’Amatriciana

È ora di pranzo. Che dite, se famo du’ spaghi insieme? Oggi abbiamo scelto di preparare insieme a voi un piatto un po’ speciale per rompere la monotonia di questi giorni, anche a tavola. La curiosità – Dal 6 marzo l’Unione Europa ha riconosciuto l’Amatriciana come “specialità tradizionale garantita” (Stg). Cosa significa? Significa che il… Read More Ricette da Litchfield – La pasta all’Amatriciana

Mettete un lenzuolo sui vostri balconi!

Sono tornate le Balconiadi! La nuova disciplina olimpica di Milano fatta di striscioni fai-da-te appesi spontaneamente a migliaia di balconi ha portato un po’ di colore in città. Anche noi non potevamo essere da meno. E così, da oggi, un lenzuolo matrimoniale sventola sul nostro balcone. Lo abbiamo dipinto a mano, in un pomeriggio d’esilio.… Read More Mettete un lenzuolo sui vostri balconi!

Affacciati, alla finestra c’è Battisti… “Anche per te”

Domenica, orario di pranzo. Nessuno in giro. “Autostrade” deserte, cantava Venditti. La fermata della 66, giù in strada, somiglia più a una di quelle cabina vuote sulla spiaggia in inverno che al solito rifugio di lavoratori e famiglie. Solo che a Milano non c’è il mare, è domenica da una settimana e non torna più… Read More Affacciati, alla finestra c’è Battisti… “Anche per te”

Giorno 4 – Il giorno in cui ho conosciuto i miei vicini di casa. Dopo cinque anni

Oggi a Milano è successa una cosa strana. Proprio ieri scrivevo che, dei miei vicini, conosco a malapena il cognome, anche se è scritto sul citofono. Poi è arrivato Adriano Celentano, e ha fatto la magia. Abito a Milano da cinque anni. Non ho mai conosciuto i miei vicini di casa. Non è prassi, qui,… Read More Giorno 4 – Il giorno in cui ho conosciuto i miei vicini di casa. Dopo cinque anni

Giorno 3 – “La finestra sul cortile”

Questa mattina mi sono svegliata e fuori dalla mia finestra ho visto l’arcobaleno. È rimasto lì per tutto il giorno. C’era scritto: “Andrà tutto bene”. Chi l’ha disegnato? Voglio scoprirlo. Così decido di trascorrere la giornata sul mio piccolo balcone. Io, a differenza di James Steward nel film “La finestra sul cortile”, non ho una… Read More Giorno 3 – “La finestra sul cortile”

Giorno 2 – Mentre qualcuno gioisce per lo smart working, a me il coronavirus ha tolto molto più di un lavoro

La sveglia non suona. Nessuna delle due si è ricordata di puntarla. Mia moglie e io facciamo lo stesso lavoro: siamo giornaliste. Da qualche settimana però il telefono non squilla più, l’agenda è vuota. E allora che importa se questa mattina non scattiamo giù dal letto in tempi record? Importa perché è uno dei pochi… Read More Giorno 2 – Mentre qualcuno gioisce per lo smart working, a me il coronavirus ha tolto molto più di un lavoro

Giorno 1 – Milano è il mio secondo confine “da non valicare”

Sono tornata a Milano il 20 febbraio, il giorno prima che arrivasse la notizia dei primi contagi. Da quel giorno non ho più trovato la città che avevo lasciato. Il coronavirus è tra noi. E noi non siamo più gli stessi. Per la seconda volta dopo la vittoria di Giuliano Pisapia, Milano è stata travolta da… Read More Giorno 1 – Milano è il mio secondo confine “da non valicare”

Giorno 0 – Tutti a casa, tutti fuori

Il primo giorno del decreto con le nuove misure di contenimento dell’emergenza coronavirus è un limbo. Milano, la Lombardia e altre 14 province italiane diventano “zona arancione”. Ma quello che si può o che non si può fare è ancora poco chiaro. E così la gente non rinuncia alla domenica di sole per fare una… Read More Giorno 0 – Tutti a casa, tutti fuori