Oggi Red e il mitico cuoco mascherato, il Rapace, hanno organizzato una grigliata nel cortile della prigione di Litchfield. Ci cucineranno le bbq ribs, le costine di maiale in salsa barbeque.

La curiosità – Un piatto della tradizione statunitense che ha poi superato i confini e si è diffuso in tutto il mondo. Nella versione più diffusa, si utilizza la carne suina. I maiali furono portati in America dai colonizzatori e le costolette di maiale sono diventate la quintessenza del cibo degli Stati Uniti.